Выпечка 2

[Молька]

мисс Ольга
хих, прикольно))

[artmaler]

мисс Ольга, ну и фантазия у вашей дочи. Молодец!!!  

[Nikkita]

ИринаSyr
Обалдеть!!!! :respect:
Снимаю шляпу перед таким талантом и выдумкой!
Хотелось бы побольше узнать о нем:
-что в срединке,
-что за материальчик использован на сексуальном халатике?
Мисс Ольга
Как же братику повезло с сестричкой! :respect:
С днем варенья!!!  
Так же хочется узнать о создании шедевра.
Лерочка,ты большая умничка,так держать!

[BieneMaja]

мисс Ольга

Классно,а я делала сынуле в прошлом году

[мисс Ольга]

Спасибо Девочки за оценку, я передам ей обязательно.

Так же хочется узнать о создании шедевра.

Основа, как у торта "Муравейник" а украшения из мастики...в тёмные шестигранники добавляется какао... травка из маслянного крема. Сам торт на ночь в холодильник в круглой мисочке( застеленной целлофаном). Вот и всё.

[BieneMaja]

,а я делала сынуле в прошлом году

"2 года назад  

[Nikkita]

мисс Ольга
А шестигранники чем вырезались?
Мастика самодельная?

[мисс Ольга]

Майюша, шестигранники вырезала сама .Грань 2 см. сначала из бумаги в клеточку- вспомнила геометрию.потом перенесла на картонку.А про мастику спрошу у Леры. я в подмастерьях была.к высокому меня не допускали (наконец-то дожила :loveshower: )

[Nikkita]

я в подмастерьях была.к высокому меня не допускали (наконец-то дожила  )

   

[мисс Ольга]

Мастика: штучек 10-13 небольших маршмеллоу залить соком лимона( совсем немного..где-то столовая ложка) и в микроволновку на 30 секунд. Затем перемешать, добавить сах.пудру и замесить массу, похожую на пластилин... добавить пол чайной ложечки сливочного,мягкого масла...замесить дальше... раскатать ( стол посыпать сах.пудрой). Вырезала круглым ножом для пиццы. Вообще-то, мастику делать было не очень легко... может есть другие рецепты. Вся масса прилипала к ложечке, к рукам, не приятно!

[nadezda1]

Оля, а Лера молодечик :respect: , тортик прикольный получился, я вот тоже сделала сынуле тортик на день рождения,
Вам не разрешено просматривать ссылки
Зарегистрируйтесь или войдите на форумВам не разрешено просматривать ссылки
Зарегистрируйтесь или войдите на форум

[nadezda1]

ИринаSyr
 :respect: супер тортик, мягко говоря,  

[мисс Ольга]

BieneMaja
nadezda1
умнички,классные тортики сделаны заботливыми мамочками :respect:

[Ната_Луг]

А вот еще один тортик, Вам, рукодельницы, за труды ваши!        
Вам не разрешено просматривать ссылки
Зарегистрируйтесь или войдите на форум

[иzюминkа]

а я пекла йогуртовый пирог "Восторг" с ирисками .

Продукты:
500гр. фруктового йогурта,300гр. манки,140гр. маргарина,150гр. сахара,3 яйца,корица,0,5 ч.ложки гашеной соды,2 ст.ложки масла,200гр ирисок типа "кис-кис" или "золотой ключик".
- Манку перемешать с йогуртом и оставить на 30 минут.
- Потом добавить растопленный маргарин,взбитые с сахаром яйца,корицу и гашенную соду.
- В смазаную форму вылить половину теста,выложить половину ирисок,и залить оставшимся тестом.Выпекать на среднем огне 40 минут.
- Готовый пирог достать из духовки, сразу же сделать надрезы на кусочки.
Глазурь : В кастрюлю положить сливочное масло и ириски,растопить на медленном огне,постоянно помешивая.Залить пирог глазурью из ирисок.
Делается быстро , у кого есть дети можно привлечь их    мне помогал с конфетками разобраться сынишка   .Получается пирог с выраженным вкусом йогурта   А ириски тают и не уже не твердеют  :loveshower:

[Nikkita]

nadezda1
Супер! :respect:
про цветочки подробнее,пожалуйста  
 Ната_Луг
Красивенно!!! :respect:
Тоже про мастику,пожалуйста,подробнее.
Я все записываю
иzюминkа
Спасибо за рецептик,только прийдется другой
глазурью заливать,ирисок тут не купишь.

[иzюминkа]

Спасибо за рецептик,только прийдется другой
глазурью заливать,ирисок тут не купишь.

    а в Испании ничего подобного нет? аналог какой-нибудь?

[nadezda1]

про цветочки подробнее,

я покупала марципан, уже готовый и окрашенный, в коробочке три цвета было, лепить супер, правда потом плохо резать на готовом торте

[Ната_Луг]

У моего торта внутри "Шоколад на кипятке", готовила первый раз - вкус - просто сказка. Ну а украшение, все съедобное - это мастика, сделанная из конфет - зефир жевательный, по-просту МАРМЫШКИ.

[ИринаSyr]

про нескромный торт:
внутри обыкновенне бсквиты прослоенные кремом - на любителя! у гаишников я вкус хорошо знаю поэтому у них был на вареной сгущенке с маслом коньяком и жареными грецкими орехами. бисквита три слоя самый верхний не промачивала. из бумаги вырезала шаблон и по нему вырезала из уже проклеенного и охлажденного торта нужную фигуру.
верх - мастика.
1.250 кг сахарной пудры тщательно просеять, 1 пакетик желатина (25 г) залить 0.5 ст. холодной воды, дать набухнуть после чего распустить на огне. в сахарную пудру добавить на кончике ножа лимонки и влить желатин. быстро замесить как тесто на лапшу. массу тщательно вымесить и поместиь в пакет что бы воздух не попадал. потом просто подкрашиваете массу в нужнве цвета и затягиваете торт. из такой массы можно делать фигурки, цветы, заборчики, просто верх затягивать, всякие ленты и банты... потом когда подсохнет можно разрисовать кисточкой и пищевыми красками. к стати для подпыла рук и стола лучше пользоваться крахмалом.

[Nikkita]

ИринаSyr

мастика.

1.250 кг сахарной пудры тщательно просеять, 1 пакетик желатина (25 г) залить 0.5 ст. холодной воды, дать набухнуть после чего распустить на огне. в сахарную пудру добавить на кончике ножа лимонки и влить желатин. быстро замесить как тесто на лапшу. массу тщательно вымесить и поместиь в пакет что бы воздух не попадал.

Интересный рецепт мастики(вот почему она такая беленькая).
Благодарю. :an133:

[ИринаSyr]

Nikkita
стандартный рецепт мастики в любом кондитерском! можно еще добавить немного обыкновенной сгущенки - тогда она получается как бы стеклянная - интересный эффект!

[Nikkita]

стандартный рецепт мастики в любом кондитерском!

Везде,да не везде.Тут,вообще,как вроде и не знают
об мастике,везде применяют взбитые сливки.Инструмента тоже
не купишь(первобытный строй короче).Вот и интересуюсь
разными мастиками.

[ИринаSyr]

такую мастику на взбитые сливки лучше не ложить - берет влагу и опадает. на кремовые еще ни чего! вполне долго держится. инструмент для мастики делала часть сама часть муж подруги, из консервных банок, из полос жести, и ваще из всех подручных материалов! вплоть до детских игрушек ( пластиковые погремушки были вандальски расчленены моими оч.умелыми ручками!!!) . в такие запчасти можно заливать шоколад, получаются объемные фигурки - потом белым шоколадом из корнетика разрисовать или вначале перед заливкой темного.

[Nikkita]

вплоть до детских игрушек

  Я приспособила пасочки,которыми детки в песок играют.
Причем собираю это добро на пляже.