Холодильник

[forin1971]

Девченки, может кто пробовал замораживать сыр в морозилке? Муж притащил огромную головку сыра, вроде бы глазами всю сьел, но на деле получается другое. Боюсь что пропадет, начнет плесенью покрываться. Может есть у кого опыт в заморозке?

[Голубка]

forin1971
я морозила, конечно не такие кругляши, но с ним ничего не произошло...единственное - наверно перед заморозкой лучше разрезать на куски. иначе потом придется опять всю головку размораживать, чтоб кусочек отрезать  

[Dumo4ka]

forin1971
сыр можно сразу на тёрке измельчить и в контейнерах держать в морозилке. Он хлопьями замерзает и берёшь, сколько необходимо, на пиццу или на рыбу, картошку по французски и т.д. Порезать и заморозить можно брусочками, чтоб потом фаршировать курицу или мясо, блинчики, сосиски в тесте, или на сковороду пожарить в пивном кляре. А вот большие кусочки для бутербродов или на тарелку замороженного сыра оттаивали с влажной поверхностью.

[tatusy]

Девочки подскажите! Продают большие клубни толи пастернак толи сельдерей. Что с ним делать.!?

[Ната_Луг]

Я ела вкусный салат из сельдерея:
- сельдерей на бурячной терке
- виноград без косточки - порезанный на половинки
- мясо копченное - соломкой
Все это смешивалось и заправлялось майонезом. Мне очень понравился вкус и немного необычно.

[Naty(molka)]

tatusy
Пастернак не пробовала, а сельдерей в тертом виде можно в разные салатики из сырых овощей добавлять, такой пикантный привкус...
Мне нравится с морковью и яблоками.

[tatusy]

Девочки спасибо! Если кто пробовал пастернак поделитесь,пост на носу надо осваивать новую еду.

[Irma]

tatusy

На всякий случай ссылочки Вам не разрешено просматривать ссылки
Зарегистрируйтесь или войдите на форум10 блюд с пастернаком , Вам не разрешено просматривать ссылки
Зарегистрируйтесь или войдите на форумБлюда из пастернака , Вам не разрешено просматривать ссылки
Зарегистрируйтесь или войдите на форумБлюда с пастернаком

[tatusy]

Irma!! Большое спасибо! Хорошие сайты я их "запомнила".

[Julik]

Девочки , такой вот наивный вопрос по поводу поста: а кофе пить вообще разрешается во время поста?

[иzюминkа]

извините,если вдруг пропустила , но хочу рассказать про
РУЛЕТИКИ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК  :
1 .  200 гр. крабовых палочек  (очищенные от упаковки) ложим  в тёплую воду , чтобы расслоились маленько .
2. Натираем  2 шт. плавленных сырков на тёрке .
3.  1 б. морской капусты нарезаем и соединяем с сыром .
4. Разворачиваем крабовые палочки , намазываем на  2/3 поверхности начинки и заворачиваем .
5.  Делим каждую палочку на 4 равные части, получаются как роллы .
Идея с инета . Начинку придумала сама.
ПРиятного аппетита!

[totka]

tatusy
очень хороший рецептик из клубня сельдерея для похудения. Натереть на тёрке и заварить в чайнике кипятком, пить в течение дня.  Очень по вкусу бяка такая, но эффект на лицо , очень тонизирующий напиток

[Julik]

очень хороший рецептик из клубня сельдерея для похудения. Натереть на тёрке и заварить в чайнике кипятком, пить в течение дня.

totka
а в каких пропорциях воды и корня?

[иzюминkа]

котлетки из рыбной консервы

Продукты : 1 консерва ( у меня "сайра с добавлением масла") , 1 яйцо ,
0,5 стакана отварного риса , 1-2 сырых картофелины ,натёртых на мелкой тёрке ( а я отступила и натёрла на крупной и за счёт этого выглядят как драники) , 2 ст.ложки муки ( можете на глаз положить) , соль,перец.
Приготовление : с консервы слить жидкость с маслом , рыбку размять вилочкой. Добавить к рыбе яйцо, отварной рис ,картошку,муку,соль,перец. Всё смешать и обжаривать на растительном масле.

P.S: были изначально котлетками,а у меня на вид получились драники (деруны).
Вам не разрешено просматривать ссылки
Зарегистрируйтесь или войдите на форум
Забыла сказать,что подружка научила как-то давно , вспомнилось,сделала.

[мисс Ольга]

Альбанка, спасибо, надо будет попробовать

[Кукуся]

иzюминkа
Моя свекровь тоже такие делает-вкусно и экономно

[иzюминkа]

мисс Ольга,
    надеюсь, понравится. Муж и сын уплетали с удовольствием.  

[иzюминkа]

салат "Нептун" :
1. 200 гр. крабовых палочек
2. 1 средняя луковица
3. 4-5 вар. яиц, натертых на терке.
4. половина баночки морской капусты ( салат"дальневосточный")
Крабовые ,лук накрошить. Яйца натереть. Морскую капусту измельчить.
Всё заправить майонезом .Приятного аппетита!
Извините, посикала фото на компе ,не оказалось.    
А вот зато фото другого салата есть  
" на 8 марта" ( несколько лет назад муж где-то в дороге узнал такой рецепт ,и сделал мне сюрприз на 8 марта) :
Вам не разрешено просматривать ссылки
Зарегистрируйтесь или войдите на форум
Продукты: 1 баночку  консервированных шампиньонов(нарезанных) , 2-3 шт. репчатого лука, 200гр.крабовых палочек.
ПРиготовление: НАрезать лук полукольцами,обжаривать до золотистого цвета, постоянно помешивая. ЗАтем к нему положить шампиньоны  и обжаривать их уже вместе 7 минут. В это время  нарезать крабовые палочки(прямо в мороженном виде) . Затем соединить крабовые с луком и шампиньонами.
ВНимание!!! майонеза, сметаны или ещё-то не нужно. НЕ солим.

[irusik*]

 это тоже на день рождение своему сынульке

[Молька]

irusik5
классные букашечки))) Отличная идея!

[irusik*]

 а вот еще одно блюдо для дня рождения

[Молька]

шикарный йожыг

[Lada mk]

Девочки попробуйте вкусно! Мясо по боярски.
Берем куриную грудку, Режем пластами, отбиваем. Шампиньоны или другие грибы мелко режем обжариваем на сковороде с луком. Сыр трем добавляем майонез и 1 яйцо,перемешиваем отставляем. Берем протвень, немного на него масло растительное, ложим отбивную , солим перчим, потом грибы И с верху немного сырного соуса. . Все в духовку. Как сыр зарумянится. Готово. мясо можно взять свинину. Можно сделать этоже на сковороде. Положить отбивную, обжарить с одной стороны, перевернуть и грибы и соус, накрыть крышкой. В этом варианте сыр будет как суфле.

Все получиться очень вкусно, а самое главное быстро!
Приятного аппетита!

[Lada mk]

Кто хочет вкуснятинки!
Жульен грибной в корзиночках!
Замороженое слоеное тесто дрожевое разморозить, раскатать в тонкий пласт. Нарезать квадратиками, уложить в формочки для кекса.Грибы любые мелко порезать, обжарить с луком, посолить грибным кубиком, остудить добавить майонез. Все в корзиночки. натереть сыр. И все это им посыпать. И в духовку. Сыр зарумяниться. готово. Очень нарядное и вкусное блюдо.
Приятного аппетита!

[Lada mk]

Девочки ещё один рецепт приготовления гуся.
Берем гуся лучше всего не замороженого размеры значения не имеют. Но лучше это все делать заранее за день до готовки.Начинаем тыкать его узким ножом погуще. Отдельно делаем маринад чеснок,соль, специи. Густо натираем маринадом всего гуся и внутри тоже, берем мягкий целофановый пакет ложим туда птицу и начинаем шлепать по пакету чтобы он пристал к ней получше, чтобы воздуха было поменьше. И ложим на дно холодильника. Через сутки достаесм обтираем птицу от маринада, Если у кого есть гусятница то её туда, если нет берем рукав для запекания, гусятницу закрыть крышкой, открыть кагда мясо будет готово подрумяниться.
Если хотите с начинкой например с гречневой кашей? Тогда берем потроха от гуся и немного другого мяса любого. Лук режем и на сковородку и мясо тоже, когда лук станет прозрачным а мясо побелеет, снимаем с огря. Кашу варим до полуготовности, смешиваем с мясом и начинаем запихивать в гуся, зашиваем или скрепляем зубочистками. Всё!
Приятного аппетита!